Possui graduação em Engenharia de Alimentos pelo Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos (1989), mestrado em Ciências Agrárias pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (1996) e doutorado em Tecnologia Bioquímica Farmacêutica pela Universidade de São Paulo (2001). Foi admitida como professora do Magistério Superior pela Universidade Federal de Santa Maria, UFSM (2004), onde atuou como Coordenadora da Comissão para implantação do Curso de Engenharia de Alimentos (2005-2008), Diretor de Unidade do Centro de Ciências Rurais, CCR (2006-2009), Coordenador de Curso do CCR no Departamento de Tecnologia e Ciência de Alimentos (2009-2012), Vice-diretora da Usina Escola de Laticínios (2009-2012), Diretora da Usina Escola de Laticínios da UFSM (212-2015) e Chefe do Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos (2016-Atual). Recebeu diversos prêmios e títulos como professora homenageada, paraninfa, entre outros, durante os anos de 1996 a 2017.

Jornal Correio do Povo.

Possui graduação em Música - Violino pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS (1951), doutorado em Música pela UFRGS (1962) e pós-doutorado em Composição e Música Eletrônica pela McGill University, Montreal, Canadá (199-1981). Nascido em Porto Alegre, radicou-se na cidade de Santa Maria. Foi admitido como professor do Magistério Superior pela Universidade Federal de Santa Maria, UFSM em 1966, e aposentou-se em 1997. Foi criador, fundador e maestro titular da Orquestra Sinfônica de Santa Maria em 1966, atuando como regente por 33 anos. Possui mais de 150 obras, entre títulos globais tais como Ciclos, Sinfonias, Peças Sinfônicas com coro e orquestra, cerca de 50 obras para Orquestra Sinfônica, Orquestra de Câmara, ópera, oratórios, canções, peças instrumentais e obras eletroacústicas. Tocou (1º violino) e como maestro regeu a Orquestra Sinfônica de Porto Alegre (Ospa) por 20 anos. Como maestro, também regeu as orquestras em São Paulo, Porto Alegre e Montevidéu. Ministrou Cursos no Exterior e atuou como conferencista, músico, docente e pesquisador na Alemanha (Universidade Siegen e Hamburgo e IPN de Kiel ), Austria, Reino Unido, Universidade de Gasgow, Escócia, (onde foi Pesquisador Oversee, orientando Doutorandos). No Canadá deu Master-Classes em Música nas Universidades Concordia e McGill. Obras para piano foram apresentadas em dois concertos na Áustria, nas cidades de Saint Pölten e Stift Willering (2005). Sua produção soma mais de 940 obras, muitas com alcance internacional. Em 2022, a Pró-Reitoria de Extensão da UFSM realizou uma live especial em homenagem aos 90 anos do músico, apresentando sua trajetória, composições e depoimentos.

Possui graduação em Desenho e Plástica (bacharelado) pela Universidade Federal de Santa Maria, UFSM (1976), graduação em Desenho e Plástica (licenciatura) pela UFSM (1974), mestrado em Master In Art Education pela Concordia University, C.U, Canadá (1981) e doutorado em Educação pela Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP (2000). Foi admitida como professora do Magistério Superior pela UFSM (1975), onde aposentou-se em 1998. Durante seu período na UFSM, foi representante do Centro de Artes e Letras (CAL) junto ao Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão (CEPE) de acordo com o ART. 18, PAR. 1. do Estatuto da UFSM (1982), representante do Centro Universitário junto ao CEPE (1982), presidente da comissão para elaboração do anteprojeto de um Curso de Especialização em Artes Visuais (1985), coordenadora do Convênio firmado entre a UFSM e o Institut Fur Die Pedagogik Dr Na Turwissenscheften And Der Universit Kiel (1989) e presidente da banca examinadora de seleção pública para professor substituto na área de Ensino da Arte II (1998).

O professor Riemschneider foi fundamental na criação do Departamento Central de Química da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) e foi seu diretor de 1962 a 1973. A base financeira para o departamento foi através de um convênio firmado em dezembro de 1970 com o Governo da República Federal da Alemanha, que abriu um crédito de 900 mil marcos para equipamentos, cabendo a universidade a construção do prédio. O convênio também previa intercâmbio cultural - estágio de 10 professores brasileiros em Berlim e vinda de professores alemães ao Brasil.
Recebeu o título de doutor honorário da UFSM em 1973 e de professor honorário da UFSM em 1974.
Estudou química em Göttingen, Hamburgo e Leipzig, ambas na Alemanha e formou-se em 1941. Realizou seu doutorado em Jena (1945) com uma tese sobre lubrificantes sintéticos de hidrogenação e completou sua habilitação em Berlim (1946). Realizou palestras como professor universitário na Universidade Humboldt em Berlim Oriental (1948-1949). Descreveu a reação de Riemschneider ( tiocarbamatos de tiocianatos ). Tornou-se professor adjunto na Universidade Livre de Berlim (1950) e professor associado e diretor do Instituto de Bioquímica (1958). Foi acadêmico visitante nos Estados Unidos (1957). Tornou-se Professor Titular (1966) e aposentou-se (1987). Recebeu o Prêmio Pola da Sociedade Japonesa de Química (1979).

Foi admitido pela Universidade Federal de Santa Maria, UFSM (1979), onde aposentou-se como Operador de Rádio Telecomunicações (2009).

É médico e integrante da banda Old Bikers (2018)

Possui graduação em Letras pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1974), mestrado em Letras pela Universidade Federal de Santa Catarina (1979) e doutorado em Literatura pela University of Southern California (1987). É professor titular aposentado da Universidade Federal de Santa Catarina. Foi Pró-Reitor de Graduação da instituição, presidiu o Fórum Nacional dos Pró-Reitores de Graduação das Universidades Brasileiras, integrou a Comissão Nacional de Avaliação da Educação Superior e o Comitê Assessor do Programa de Avaliação Institucional das Universidades Brasileiras (PAIUB). Na UFSC, foi ainda Coordenador de Pós-Graduação e Diretor do Centro de Comunicação e Expressão. Como Diretor de Centro coordenou o processo de criação do curso de Cinema e idealizou, junto com professores, estudantes e servidores técnico-administrativos, o Projeto Um Dedo de Prosa, de valorização da Literatura Catarinense ? pelo qual foi premiado em 2002 com o troféu Boi-de-Mamão e, em 2005, juntamente com a nova Direção do CCE, com homenagem da Academia Catarinense de Letras. Foi, por mais de quatro anos, Diretor de Estatísticas e Avaliação da Educação Superior do Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais (Inep/MEC), tendo participado ativamente do processo de construção e implementação do Sistema Nacional de Avaliação da Educação Superior (Sinaes). Exerceu, ainda, o cargo de Diretor de Educação Básica da Capes, onde atuou na formulação da Política Nacional de Formação de Professores, na implantação do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação à Docência (PIBID) e na reorganização e viabilização do Observatório da Educação, entre outros. Participou da equipe que em 2002 elaborou o Programa de Educação (Uma Escola do Tamanho do Brasil) do candidato Luiz Inácio Lula da Silva. Presidiu a Comissão de Implantação da Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS), instituição que foi instalada em cinco campi, em diferentes cidades dos três estados da região Sul. Sancionada a lei de criação da UFFS, foi nomeado seu Reitor pro-tempore. Dilvo Ristoff é autor dos livros Universidade em foco ? reflexões sobre a educação superior (Insular, 1999); Neo-realismo e a crise da representação (Editora Insular, 2003); Updike´s America (Peter Lang, 1988); John Updike´s Rabbit at Rest: Appropriating History (Peter Lang, 2008) e co-autor dos livros Avaliação participativa: Perspectiva e debates (Coleção Educação Superior em Debate, Editora do Inep, 2005); Trajetória da mulher na educação brasileira (org.) (Inep, 2005); Trajetória da mulher na educação superior (Inep, 2007); Educação superior brasileira 1991-2004, obra em 27 volumes, uma por UF (Inep 2007); Universidade desconstruída. Avaliação e resistência (Insular, 2000); Avaliação democrática para uma universidade cidadã (Insular, 2002); Avaliação e compromisso público. A Educação superior em debate (Insular, 2003); entre muitos outros. Tem participado, como autor, de inúmeros capítulos de livros, no Brasil e no Exterior, sobre literatura, avaliação e políticas públicas para a educação superior, entre os quais destaca-se Universidade em ruínas na república dos professores (Vozes, 1999), a coletânea de livros sobre avaliação de autoria de L. C. Freitas ? Avaliação ? construindo o campo e a crítica (Insular, 2002) e Questões de Avaliação Educacional (Komedi, 2003), Re-Visioning the Past ? Historical Self-Reflexivity in American Short Fiction (Wissenschaftlicher Verlag Trier, 1998); Rabbit Tales ? Poetry and Politics in John Updike´s Novels (The University of Alabama Press, 1998) e o livro editado por Michaela Martin, Equity and Quality Assurance ? a Marriage of Two Minds (Unesco e International Institute for Education and Planning, 2010). Foi um dos fundadores da Revista Ilha do Desterro (criada, na UFSC, em 1979); foi também um dos fundadores, em 1996, da revista Avaliação, sendo até hoje o seu Editor Adjunto. Atualmente, é Diretor de Políticas e Programas de Graduação do MEC (2018).

Nasceu em 06/09/1934, em Santa Maria/RS, filho de Alcides e Alice Ritzel. Em 01/03/1965, foi nomeado, admitido e empossado no cargo de professor da UFSM, no Centro de Ciências Sociais e Humanas. Atuou no Departamento de Ciências Econômicas.
Aposentou-se em 16/04/1985 e faleceu em 05/11/2001.

Professor e Coordenador do Curso de Farmácia e Bioquímica da UFSM.