O Centro de Tecnologia (CT) teve sua origem no Centro Politécnico, fundado em 30 de junho de 1960, pela Associação Santa-mariense Pró-Ensino Superior (ASPES). Em dezembro do mesmo ano, foi criada a Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), surgia assim o Instituto Politécnico do Centro Politécnico, como unidade pertencente à estrutura da UFSM.

A partir da criação da Nova Universidade, pretendia-se naquele instante, iniciar com a implantação do Curso de Engenharia Elétrica, que posteriormente evoluiu para a instalação conjunta do Curso de Engenharia Civil. Em 13 de setembro de 1961, passou a chamar-se Faculdade Politécnica, sendo que em fevereiro de 1962 foi realizado o primeiro vestibular.

Com a aprovação, em 12 de fevereiro de 1970, do plano de reestruturação da UFSM a Faculdade Politécnica foi então transformada em Centro de Tecnologia.

Hoje, agrega seis Cursos de Graduação, cinco Programas de Pós-Graduação, onze departamentos, que atendem aos Cursos de Graduação e aos Programas de Pós-Graduação, inclusive prestando serviços para outros Centros de Ensino, doze grupos de pesquisa, dois grupos de Programas de Ensino Tutorial (PET) e a Incubadora Tecnológica de Santa Maria (ITSM), tendo como missão promover ensino, pesquisa e extensão, formando lideranças capazes de auxiliar no desenvolvimento da sociedade.

Para dar suporte às atividades desenvolvidas, o Centro de Tecnologia conta ainda com Assessoria de Comunicação, Biblioteca Setorial, Gabinete de Projetos, Salas Informatizadas e dezesseis laboratórios.

A área física do Centro de Tecnologia, onde estão localizados as coordenações de cursos, departamentos, grupos de pesquisas, laboratórios, e outros órgãos auxiliares está distribuída nos prédios 7 e 10, além do prédio da Biblioteca Central (onde está o Curso de Arquitetura e Urbanismo) e o prédio do Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais – INPE (onde está o Laboratório de Ciências Espaciais de Santa Maria - LACESM) e o prédio específico onde funciona a Incubadora Tecnológica de Santa Maria (ITSM).

O Centro de Processamento de Dados foi criado em 1971, vinculado à Reitoria. Em 1978 passou a ser denominado de Núcleo de Processamento de Dados e como um órgão suplementar. Em 1979 o NPD foi vinculado administrativamente à Pró-Reitoria de Administração.O prédio do CPD foi inaugurado em 30 de agosto de 1993, com descerramento de placa por Murílio de Avellar Hingel, Ministro da Educação, com presença do Reitor Tabajara Gaúcha da Costa, do reitor fundador Mariano da Rocha Filho e do Vice-Governador do RS João Gilberto Lucas Coelho, durante a gestão de Aldiocir Dalla Vecchia como diretor do CPD. A resolução 14/1994 altera a denominação do NPD para Centro de Processamento de Dados (CPD) considerando o Parecer nº 016/94 da Comissão de Legislação e Regimento - CLR, aprovado na 5052 Sessão do Egrégio Conselho Universitário, realizada em 30-06-94.
De 1988 a 1995 foram assinados diversos convênios com a IBM Brasil, Indústria, Máquinas e Serviços Ltda para capacitação no suo dos computadores IBM.

Em 13 de janeiro de 2005 foi realizada uma Audiência Pública para tornar possível a instalação de duas extensões da UFSM no norte do Rio Grande do Sul - 55BET Pro Frederico Westphalen e Palmeira das Missões.
Em 20 de julho de 2005 o Conselho Universitário aprovou a criação do CESNORS, passando a UFSM a contar com dez Unidades Universitárias. Sua instalação teve como objetivo impulsionar o desenvolvimento da região norte do Estado do Rio Grande do Sul, visando à expansão da educação pública superior.
Em 28 de julho de 2005 ocorreu a solenidade de instalação do CESNORS no ginásio de esportes de Frederico Westphalen, com participação do Ministro da Educação Tarso Genro, do Reitor Paulo Sarkis e de Paulo Pimenta.
Em dezembro de 2005, o então presidente da República Luiz Inácio Lula da Silva assinava um contrato que estabelecia um convênio entre o Governo Federal e a UFSM, que permitia o repasse de recursos da União para o início das obras. Posteriormente, em março de 2006, estavam abertas as inscrições para o primeiro vestibular do 55BET Pro em Frederico Westphalen e, também, do 55BET Pro em Palmeira das Missões. Já em julho de 2007, ocorria a inauguração oficial dos primeiros prédios da UFSM na região Norte do Rio Grande do Sul.
Próximo de completar 10 anos de história, ocorreu a separação estrutural da unidade CESNORS/UFSM no início de 2016.

O Curso de Educação Física da UFSM foi criado em 1º de outubro de 1969, pelo Conselho Universitário, como Faculdade Superior de Educação Física.
Seu funcionamento começou no ano seguinte, em 14 de maio de 1970.
A Faculdade Superior de Educação Física foi transformada em Centro de Educação Física e Desportos no dia 11 de dezembro de 1969 pelo Conselho Universitário da UFSM. Legalmente, a criação do CEFD ficou instituída pelo Decreto Lei nº 66.191, de 6 de fevereiro de 1971, que aprovou o Plano de Reestruturação da Universidade.
O reconhecimento do Curso de Educação Física aconteceu em 1973, através do Decreto nº 72.612/73, de 14 de agosto de 1973, e publicado no Diário Oficial da União em 15 de
agosto de 1973.
O primeiro Decano (denominação inicial) do Centro de Educação Física e Desportos foi o Coronel Milo Darci Aita, que obteve meios financeiros da Loteria Esportiva para a construção de parte do Estádio de Esportes Tarso Dutra.
Quanto à estrutura física do centro, em abril de 1967, o Reitor Mariano esteve com o Ministro Tarso Dutra, a quem solicitou recursos do MEC para construir parte do edifício da Faculdade de Educação Física. As plantas do referido prédio previam a construção de três blocos, com salas de aula, setores administrativos e outros e, na parte da cobertura, de concreto armado, as arquibancadas para assistir às competições no grande estádio esportivo. Os blocos, uma vez construídos, formariam uma “ferradura” no contorno oeste, sul e leste do Estádio.

O Centro de Ciências Sociais e Humanas (CCSH) da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) foi criado em 1970, originalmente chamado de Centro de Ciências Jurídicas, Econômicas e Administrativas, por ser composto pelos cursos: Administração, Ciências Contábeis, Ciências Econômicas e Direito. Com a implementação dos cursos de Arquivologia e de Comunicação Social (Habilitação em Jornalismo, Relações Públicas e Publicidade e Propaganda), ainda na mesma década, e do curso de História, o Centro passou a ter a denominação atual.
O curso de Psicologia foi inserido em 1996, seguido pelo de Ciências Sociais, em 1997. Os cursos de Filosofia Bacharelado, de Sociologia Licenciatura e de Relações Internacionais iniciaram no segundo de semestre de 2009. No vestibular de 2010, foram abertas as vagas para os cursos de Serviço Social e de Produção Editorial.
Essa atual configuração torna o CCSH o maior Centro de Ensino da UFSM, com 23 cursos de Graduação e 13 Programas de Pós-graduação, distribuídos em 12 departamentos. Os cursos que compõem o Centro fundamentam-se na capacitação social e humana dos seus acadêmicos e tem como principal preocupação garantir a qualidade em ensino superior, pesquisa e extensão.

As faculdades de Agronomia e Medicina Veterinária da UFSM foram criadas em 30 de junho de 1961.
Nove anos depois, em 31 de agosto de 1970 foram criados os cursos de Engenharia Florestal e Zootecnia.
No dia 05 de junho de 1971, o parecer 465-71 - CSE aprovou novo Estatuto e reestruturou a Universidade Federal de Santa Maria, criando os Centros de Ensino. Desta forma surgiu o Centro de Ciências Rurais, que contava inicialmente com estes quatro cursos.
Em 2008, foi criado o curso de Graduação Tecnológica em Agricultura Familiar e Sustentabilidade na modalidade à Distância pela Universidade Aberta do Brasil.
Já em 2009, as expansões provocadas pelo Programa de Apoio ao Plano de Reestruturação e Expansão das Universidades Federais (REUNI) criaram o Curso Superior de Tecnologia em Alimentos que se integrou ao Centro.
Hoje, o CCR conta com 175 servidores Técnico-administrativos em Educação, 186 Docentes e mais de três mil e trezentos alunos distribuídos nos cursos de graduação e pós-graduação.

O Centro de Atendimento Complementar em Educação Especial (CACEE) foi inaugurado em 1982, como produto de um convênio entre a Fundação Rio-Grandense de Atendimento ao Excepcional (FAERS), a 8ª Delegacia de Educação e a Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). A iniciativa veio da necessidade de reformulação e ampliação do Serviço de Atendimento Complementar ao Deficiente Auditivo (SACDA) e tinha o objetivo de realizar estudos bio-psico-sociais e pedagógicos em alunos usuários de atendimento especializado e fornecer orientações para pais e professores visando melhor desenvolvimento e aprendizagem das crianças. O CACEE foi administrado pelo Centro de Educação e o atendimento era realizado por meio de professores, técnicos e alunos estagiários do Curso de Educação Especial. Ficava situado à Rua Floriano Peixoto, 1570 no sétimo andar.

A Faculdade de Belas Artes, criada pela Lei n. 3.958, de 13/09/61, assinada pelo Presidente João Goulart ofertava os cursos de Música e Artes Plásticas.
Tinha por finalidade ministrar o ensino das artes visuais e auditivas e formar professores nesse ramo, oferecendo os seguintes cursos: Piano, Violino, Flauta, Canto, Professor de Educação Musical, Arte Decorativa, Pintura, Escultura, Artes Gráficas e Professorado de Desenho. Promoveu em 1969 o Concurso Nacional de Piano Villa Lobos, preparando o III que foi realizado em 1970, cujo vencedor recebeu Bolsa de Estudos em Paris.
Em 1970, pelo Estatuto da UFSM, aprovado pelo parecer n. 465/71 - Conselho Federal de Educação - CFE, as Faculdades e Institutos foram substituídos por oito (8) Unidades de Ensino, entre eles o Centro de Artes, que em 1978, a partir da Resolução n. 14/78-UFSM, passou a denominar-se Centro de Artes e Letras - CAL.
Em 1983, através da reformulação do estatuto da UFSM, foram incorporados ao Centro de Artes os Departamentos de Letras Clássicas, Filologia e Lingüística, Letras Estrangeiras Modernas e Letras Vernáculas e o Curso de Letras, dando origem ao atual Centro de Artes e Letras.
Para dar sustentação às atividades curriculares e extensionistas, o CAL possui órgãos suplementares e de apoio, como a Biblioteca Setorial e os Laboratórios de Línguas, Informática, Percussão e o Laboratório de Iniciação à Criatividade em Artes. Também são órgãos de apoio o Curso Extraordinário de Música para adultos e crianças, o Grupo de Percussão e o Coral.

Possui graduação em Direito pela Faculdade Nacional de Direito, UFRJ. Atualmente é juiz-auditor na Justiça Militar da União de Santa Maria e integrante da Banda Old Bikers (2018).

Possui graduação em Ciências Sociais pela Faculdade de Selviria, Mato Grosso do Sul (1997-2001). Atuou nos cargos de Radialista, Rádio Bahia, Salvador, BA; Radialista, Rádio Atalaia, Cidade e Sistema Hoje de Rádio, Belo Horizonte, MG; Radialista, Rádio Manchester, Juiz de Fora, MG; Apresentador do Programa Minas na TV, Rede Record de Televisão, Juiz de Fora, MG, 1994. Atuou como Deputado Estadual por dois mandatos consecutivos, entre 1999 e 2007 de Belo Horizonte-Minas Gerais, como Presidente da Câmara Técnica de Desenvolvimento Econômico da Ambel - Associação dos Municípios da Grande BH, MG, (2002) e como Ministro do Esporte do Brasil (2014-2016). Recebeu os seguintes prêmios e títulos: Medalha Ordem do Mérito Legislativo Municipal de Belo Horizonte, MG, (1998); Destaque de 1998 do Dia Mundial sem Drogas; Medalha de Honra da Inconfidência, (2000); Medalha da Ordem do Mérito Legislativo Estadual, grau Especial, (2001); Ordem do Mérito Legislativo Municipal de Teófilo Ótoni, Insígnia Águas Marinhas, (2003); Título de Cidadão Benemérito de Além Paraíba, (2003); Medalha Santos Dumont, (2003); Título de Cidadão Honorário de Nova Serrana, (2003); Medalha Juscelino Kubitschek, (2004) e Grande Medalha da Inconfidência, Diamantina, (2006).

Possui graduação em Ciências Biológicas pela pela Universidade Federal de Santa Maria, UFSM (1986), mestrado (1989) e doutorado (1999), ambos em Biociências (Zoologia) pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS. Foi admitida como professora do Magistério Superior pela UFSM (1990), onde atualmente é Diretora do Centro de Ciências Naturais e Exatas, CCNE (2018). Na UFSM atuou como Diretora do CCNE (1991), Coordenadora de Curso do CCNE (1991-1992/1992-1994/1999-2001), curadora da Coleção Científica Didática de Vertebrados e responsável pelo Serpentário do Departamento de Biologia (1992), Coordenadora do Programa de Monitoramento da Fauna Terrestre da Usina Hidrelétrica de Dona Francisca (1998-2006), Coordenadora Mostra Permanente de Biologia (1999-Atual), Coordenadora do programa de resgate da fauna da Usina Hidrelétrica de Dona Francisca durante o enchimento do reservatório (2000), Coordenadora do Processo Eleitoral visando a escolha do Coordenador e Coordenador Substituto do Curso de Ciências Biológicas (2003), Coordenadora do Programa de Resgate e Monitoramento da Fauna das Usinas do Complexo Energético Rio das Antas - CERAN (2002-2004), Coordenadora da elaboração do Relatório de Impacto Ambiental, parte de fauna silvestre de vertebrados terrestres dos empreendimentos Salto São João e São José, Rio Ijuí, RS, Brasil (2004-2005), Coordenadora da elaboração do Estudo de Impacto Ambiental, relacionada com fauna silvestre de vertebrados terrestres dos empreendimentos Salto São João e São José, Rio Ijuí, RS, Brasil (2004-2005), Representante titular da comissão de pesquisa do CCNE (2005-Atual), Coordenadora do Programa de Inventário e Monitoramento da Fauna de Vertebrados Terrestres da Pequena Central Hidrelétrica São Marcos - RS (2006-2007), Presidente do comitê de pesquisa CCNE (2006-Atual) e Coordenador de Programa de mestrado em Biodiversidade Animal (2007-Atual).

Possui graduação em Engenharia Civil pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) e em Matemática pela FIC (atual Universidade Franciscana). Atuou como Coordenador Regional da Secretaria de Obras do Estado do Rio Grande do Sul (1997/2000). Foi eleito a vereador de Santa Maria - RS nos anos de 1983, 1988, 2000, (2004-2008), (2009 a 2012) e de (2013 a 2016). Foi eleito a Vice-Prefeito de Santa Maria (1992). Assumiu a Presidência do Legislativo Municipal (2001/2014) e a Vice presidência da Comissão de Direitos Humanos e Cidadania (2013-2016).

José Francisco de Moura Cavalcanti nasceu no dia 20 de outubro de 1925, no engenho Cipó Branco, então município de Macaparana, hoje São Vicente Ferrer, agreste de Pernambuco. Filho do Coronel João Francisco de Melo Cavalcanti e Áurea Moura Cavalcanti, iniciou seus estudos em Macaparana. Transferiu-se para o Recife, onde estudou nos colégios Osvaldo Cruz e Nóbrega. Ingressou na Faculdade de Direito e no curso de Geografia e História da Faculdade de Filosofia Ciências e Letras Manuel da Nóbrega. Abandonou os estudos e voltou à Macaparana para ser eleito o prefeito mais jovem do Brasil, aos 18 anos. Retomou o curso de Direito no início dos anos 50, concluindo-o em 1954. Foi indicado pelo então presidente da República Jânio Quadros, governador do Amapá. Após a renúncia de Jânio, em agosto de 1960, Cavalcanti foi destituído do cargo. Retornou a Pernambuco e exerceu o cargo de secretário da Administração e da Coordenação Política durante o governo de Paulo Guerra. No governo seguinte, de Nilo Coelho, exerceu a presidência da Comissão do Desenvolvimento do Vale do Siriji. No governo Médici, Moura Cavalcanti chegou ao plano federal, exercendo a presidência do INCRA (Instituto de Colonização e Reforma Agrária). Em seguida, foi indicado também por Médici, para ocupar o Ministério da Agricultura no período de 10 de maio de 1973 a 15 de março de 1974.
Por indicação de Geisel, então presidente da República, foi nomeado governador de Pernambuco. Em 28 de novembro de 1994, adoeceu e, depois de várias complicações, faleceu no Recife.

Figura importante no desenvolvimento do 55BET Pro Avançado de Roraima, demonstrando preocupação com o desenvolvimento e integração nacional, recebeu em 30 de abril de 1973 no 55BET Pro Central da UFSM na Cidade Universitária o Título de Doutor Honoris Causa, devido ao valioso apoio que sempre concedeu à Universidade.
José Costa Cavalcanti (Fortaleza, 6 de janeiro de 1918 — Rio de Janeiro, 10 de agosto de 1991) foi um militar e político brasileiro, primeiro diretor-geral da Usina Hidrelétrica de Itaipu, cargo que exerceu por onze anos.
Iniciou seus primeiros passos na carreira militar na antiga Escola Militar do Realengo, sendo declarado aspirante a oficial da arma de infantaria em 1937.
De 1946 a 1948 fez o curso de comando do Estado Maior do Exército. Em 1950 – 1951 fez o “Infantary Advanced Officers Course” no “Infantary School” em Fort Benning, nos Estados Unidos.
Em 1966 foi promovido a General de Brigada e transferido para a reserva, com o posto de General de Divisão. Durante dois e meio em Washington, nos Estados Unidos, foi secretário da Comissão Mista de Defesa Brasil-Estados Unidos e durante um ano serviu como oficial de gabinete do Ministro da Guerra.
Foi ainda, Secretário de Segurança Pública do Estado de Pernambuco e Deputado Federal pelo mesmo Estado, eleito em 1962 e reeleito em 1966.
Em 15 de Março de 1967, tomou posse como Ministro das Minas e Energia, cargo que ocupou até 30 de Janeiro de 1969, tendo a 31 de Janeiro de 1969 assumindo à convite do Presidente Emilio Garrastazu Médici, o Ministério do Interior.

Chefe de Gabinete.