Zona de identificação
tipo de entidade
Pessoa
Forma autorizada do nome
Terra, Nelcindo Nascimento
Forma(s) paralela(s) de nome
Forma normalizada do nome de acordo com outras regras
Outra(s) forma(s) de nome
identificadores para entidades coletivas
área de descrição
Datas de existência
1939-09-11/220-01-?
Histórico
Nascido em Santiago (RS), iniciou como professor na UFSM em março de 1966. Trabalhou mais de 50 anos na UFSM. Graduado em Farmácia pela UFSM, especialista em Tecnologia de Alimentos, mestre e doutor em Ciências de Alimentos e pós-doutor pelo Centro de Tecnologia de la Carne. Formou centenas de profissionais que hoje atuam em Universidades, empresas públicas e privadas no Brasil e no exterior. A maioria de suas pesquisas eram voltadas para as necessidades de empresas de todo o Brasil, fossem elas pequenas, médias ou grandes, sendo o pioneiro na relação empresa-universidade. Como orientador aprofundava o conhecimento científico, reflexivo e crítico do estudante, dando autonomia e articulando a ciência e a tecnologia com as suas repercussões sociais. Foi por muitos anos Pesquisador 1 do CNPq, consultor do CNPq, consultor da CAPES, consultor de inúmeras revistas científicas. Agraciado com vários prêmios e menções honrosas, como Pesquisador Gaúcho (FAPERGS) e André Tosello, concedido à profissionais que por sua dedicação e esforço promovem o desenvolvimento das ciências ligadas aos alimentos, tanto nos seus aspectos básicos, quanto nos aplicados. Foi um dos criadores do Departamento de Tecnologia e Ciências dos Alimentos, que na época contava com mais três professores e hoje somam 27 professores que ministram disciplinas nos diversos cursos de graduação e pós-graduação da UFSM. Foi, também, um dos criadores da Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Membro da ASTM (American Society for Testing and Materials) e Presidente da sbCTA (Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos) no Biênio 2001/2002 e conselheiro Nato da sbCTA. Expoente da área de Tecnologia de Alimentos com reconhecimento nacional e internacional, principalmente na área de carne.
Locais
Estado Legal
funções, ocupações e atividades
Mandatos/Fontes de autoridade
Estruturas internas/genealogia
Contexto geral
Área de relacionamento
Área de pontos de acesso
Pontos de acesso - Assuntos
Pontos de acesso - Locais
Ocupações
Zona do controlo
Identificador de autoridade arquivística de documentos
Identificador da instituição
Regras ou convenções utilizadas
Estatuto
Nível de detalhe
Datas de criação, revisão ou eliminação
Registro de autoridade criado por Cristina Strohschoen dos Santos em 21/03/2022.